INGREDIENTES
1 xícara de leite longa vida em
embalagem Tetra Pak (240ml)
3 ovos (150g)
1 caixinha de leite condensado em
embalagem Tetra Pak (395g)
100g de polpa de açaí
1 xícara (chá) de açúcar (180g)
MODO DE FAZER
1. Bata, no liquidificador, o leite, os ovos,
o leite condensado e o açaí. Despeje em
uma assadeira para pudim caramelizada
com o açúcar.
2. Asse em banho-maria no forno médio
(180 graus), preaquecido, por 1h20 ou até que
enfiando um palito este saia limpo.
Rendimento: 10 fatias de 80g | Tempo de preparo: 1h35
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