INGREDIENTES |
1 xícara (chá) de leite longa vida em embalagem Tetra Pak (240g)
2 ovos (100g)
1 xícara e meia (chá) de queijo-de-minas ralado (165g)
16 colhere (sopa) de óleo (160g)
2 colheres (chá) de sal
4 xícaras (chá) de polvilho doce (440g)
MODO DE FAZER |
1. Bata por 3 minutos, no liquidificador, o leite e os ovos.
Junte o queijo, o óleo e o sal e bata por mais 2 minutos. Aos poucos, adicione o polvilho, sem parar de bater. A massa não deve ficar muito mole.
2. Distribua em 12 formas de empada (capacidade para 90 ml) untadas e asse em forno médio (200graus), preaquecido, por 1 hora ou até dourar.
Rendimento: 12 pães de queijo de 65g | Tempo de preparo: 1h15
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